Pilus merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan singkong, dimana pilus ini memiliki ciri khas yang berbentuk bulat seperti bola pingpong dan memiliki cita rasa yang manis, gurih dan renyah. Selain itu pilus ini juga sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari dan sangat nikmat jika dihidangkan dalam keadaan masih hangat.
Resep
- 3 Kg singkong
- 3 butir telur ayam
- Vanili cair 1 sendok makan
- Gula pasir 1/2 Kg
- Tepung gandum 100 gram
Cara Membuat
- Singkong dikukus sampai empuk
- Setelah dikukus, singkong ditumbuk
- Campur semua bahan sampai merata
- Setelah bahan dicampur dan tidak terasa lengket lagi, selanjutnya adonan tersebut bentuk bulat seperti bola pingpong
- Goreng sampai berwarna kuning keemasan
- Siap dihidangkan