Mie Ongklok Makanan Khas Wonosobo

Mie Ongklok Makanan Khas Wonosobo

Jalan - jalan ke Wonosobo rasanya kurang lengkap kalo belum nyobain makanan khasnya, yaitu mie ongklok salah satu kuliner yang cukup populer  dan banyak dijajakan di berbagai warung dan rumah makan di kota tersebut. Mie ongklok adalah mie rebus yang dibuat dengan racikan khusus menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh.

Mie ongklok ternyata memiliki arti sendiri. Disebut mie ongklok karena sewaktu direbus di air mendidih, mie dan kol nya ‘diongklok-ongklok’ (dicelup-celup) pakai ongklok, maka jadilah namanya mie Ongklok. (catatan : Ongklok adalah semacam keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu perebusan mie).

Mie Ongklok Wonosobo

Kuah mie ongklok juga terasa segar dan tentunya akan semakin terasa lezat jika dimakan bersama makanan pendampingnya, seperti sate sapi, tempe kemul, serta keripik tahu.

 Share & Komentar

 Artikel lainnya