Resep Enak dan Cara Membuat Masakan Udang Pedas Saus Tiram

Resep Enak dan Cara Membuat Masakan Udang Pedas Saus Tiram

Suka udang dan suka masakan pedas? Padukan keduanya dalam Udang Pedas Saus Tiram yang enak banget. Masakan ini praktis dan enak disajikan dengan nasi hangat. Cocok untuk bekal makan siang atau makan malam.

Bahan

  • 250 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
  • 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang
  • 1/2 bagian paprika merah, iris memanjang
  • 1 ruas jahe iris tipis
  • 100 ml air
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

  1. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
  2. Masukkan jahe dan paprika, aduk rata.
  3. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
  4. Tambahkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna..
  5. Tuangkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan merica bubuk.
  6. Masak hingga kuah agak mengental.
  7. Angkat, sajikan selagi hangat.
 Share & Komentar

 Artikel lainnya