Resep dan Cara Sederhana Membuat Kue Sus

Resep dan Cara Sederhana Membuat Kue Sus

Kue berbentuk bundar dengan adanya rongga di dalamnya yang berisi vla atau custard yang berbahan baku susu ini memang nikmat dan biasanya seringkali disajikan dalam acara nikahan. Berikut adalah resep cara sederhana membuat kue sus dengan isi vla beserta cara bikinnya.

Bahan untuk Kulit

  • Telur 4 butir
  • Tepung terigu 1 gelas (150 gram)
  • Mentega 1 ons
  • Air 1 gelas
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Bahan untuk VLA (ISI) :
  • Susu 500 cc
  • Tepung 75 gram
  • Maizena 25 gram
  • Vanili 1 gram
  • Kuning telur 2 butir

Cara Membuat Kulit

  1. Rebus air + mentega sampai mendidih, masukkan tepung, aduk sampai licin, kalau sudah dinginkan.
  2. Masukkan telur satu persatu.
  3. Cetak dengan sendok, diatas tray yang diolesi minyak goreng, lalu dioven kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat VLA (isi)

  1. Rebus susu sampai mendidih.
  2. Campur kuning telur + gula + tepung + susu.
  3. Jerangkan lagi sampai mendidih.
 Share & Komentar

 Artikel lainnya