Resep Enak dan Cara Membuat Chicken Nugget

Resep Enak dan Cara Membuat Chicken Nugget

Chicken Nugget adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu dan juga salah satu makanan yang kita dapatkan sangat gampang karena sudah tersedia di bagian frozen food di supermarket. Meskipun tergolong sebagai bahan makanan yang mudah dan cepat dimasak, daging ayam yang diberi bumbu dan pelapis ini justru sangat kaya protein. Selain protein, masih ada juga kandungan asam amino, lemak, karbohidrat, beberapa vitamin dan mineral.

Bahan

  • 5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm margarin
  • 75 g bawang Bombay, cincang halus
  • 500 g daging ayam cincang
  • 2 kuning telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Lapisan

  • 2 putih telur ayam
  • 150 g tepung panir

Cara Membuat

  1. Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus, sisihkan.
  2. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat.Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata.
  3. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
  4. Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.
  5. Goreng sampai kering dan matang.
 Share & Komentar

 Artikel lainnya