Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

Salah satu sajian ayam yang enak dan mudah dibuat adalah ayam goreng mentega. Membuat masakan ini akan semakin mudah, cobalah resep ayam goreng mentega yang enak ini.

Bahan

  • 1 ekor ayam, dipotong potong 10
  • 2 siung bawang putih, diparut dulu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 75 gram mentega
  • 50 gram bawang Bombay, dicincang
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 2 cm jahe, dicincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 2 buah jeruk limau, dibelah dua saja

Cara Membuat

  1. Lumur ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan kecap Inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.
  6. Sajikan selagi hangat

Diharapkan untuk disajikan sewaktu hangat bersama nasi, sambal dan lalapan karena akan menambah lahapnya makan Anda.

 Share & Komentar

 Artikel lainnya