Ayam Goreng Lombok Idjo

Bagi warga Semarang, rumah makan Ayam Goreng Lombok Idjo ini sudah sangat terkenal. Dulunya bermula dari sebuah resto yang kecil, tapi karena selalu ramai pengunjung, maka rumah makan ini diperluas termasuk juga area parkirnya.

Yang menjadikan tempat makan ini berbeda dari yang lain adalah sambal lalapannya menggunakan sambal ijo khas masakan Padang. Ayam goreng diberi taburan kremesan dari parutan lengkuas yang telah digoreng garing, kemudian sambal ijo untuk cocolan ayam goreng Jawa diletakkan dalam wadah besek berbentuk oval bersama daun ketela pohon yang telah direbus.

Untuk soal rasa, daging ayam gorengnya empuk, gurih dan lumayan besar juga, ada kremes kremesnya lumayan banyak, bumbunya juga meresap disajikan bersama lalapan plus sambal lombok ijo (cabai hijau). Sedangkan lalapannya menggunakan mentimun dan rebusan daun ketela pohon.

Daftar Menu

1. Ayam

• Dada Goreng + Lalap Sambal
• Paha Goreng + Lalap Sambal
• Dada Bakar + Lalap Sambal
• Paha Bakar + Lalap Sambal
• Kepala Goreng
• Ati Rempela Goreng

2. Sapi

• Empal Goreng Penyet
• Sop Buntut
• Buntut Bakar
• Sop Iga
• Iga Bakar

3. Ikan

• Penyet Lele Sambal Tomat
• Nila Goreng Sambal Terasi
• Nila Bakar Sambal Terasi

4. Sayur

• Tahu / Tempe Goreng
• Tempe Bakar Penyet
• Sayur Asem
• Sayur Bening
• Balado Terong
• Telor Dadar
• Pete Goreng
• Lalapan